Kiwi e seus benefícios para a saúde

Kiwi e seus benefícios para a saúde

O kiwi é uma fruta agridoce com alto valor nutricional, pois contém poucas calorias e também é rica em nutrientes como vitamina C e K, potássio, ácido fólico e fibras.

Por esse motivo, é excelente para manter o funcionamento do intestino e aumentar a sensação de saciedade.

Especialistas recomendam que, além do consumo diário, deve-se aproveitar a grande variedade que temos no Brasil e incluir no cardápio as mais diversas frutas para se beneficiar de todos os nutrientes que elas oferecem.

Uma dessas frutas é o kiwi. Ela tem alto índice de vitamina C (quase o dobro da laranja), mas suas propriedades vão além. É também fonte de magnésio, potássio, proteínas e das vitaminas A, E e B6. E mais: tem poucas calorias. São apenas 62 em 100 gramas.

Facilmente encontrada em supermercados e feiras, ela deve ser consumida in natura e logo após ser descascada. Como a vitamina C oxida com facilidade em contato com a luz ou com o ar, não é recomendado que o kiwi seja guardado na geladeira já cortado.

Benefícios do Kiwi

benefícios do kiwi para a pele

Além de ajudar a perder peso, o kiwi também tem outros benefícios importantes, como:

  • Evitar a prisão de ventre, porque é uma fruta rica em fibras, principalmente a pectina, que ajuda não só a facilitar o movimento do intestino, atuando como um laxante natural, mas também a regular a flora intestinal, atuando como um probiótico;
  • Melhora a função respiratória em pessoas com asma, pois é rico em vitamina C, devendo-se comer de 1 a 2 vezes por semana;
  • Contribuir para regular a pressão arterialdiminuir a retenção de líquidos e o risco de ataque cardíaco, porque além de ser rico em água, que favorece a eliminação do excesso de líquido pela urina, também é uma fruta rica em potássio e outros minerais, que ajudam a manter a pressão controlada;
  • Reduzir o colesterol, devido ao seu teor em fibras e antioxidantes, que fazem com que a fruta tenha uma ação redutora de gorduras;
  • Prevenir a formação de coágulos, pois é rico em vitamina K, que exerce uma ação anticoagulante e ajuda a “afinar” o sangue, reduzindo o risco de sofrer um derrame, por exemplo;
  • Aumentar as defesas do corpo, porque é uma fruta rica em vitamina C, que contribui para um sistema imunológico saudável;
  • Diminuir o risco de câncer de cólon, porque é rico em antioxidantes e fibras, que ajudam a reduzir os danos celulares causados ​​pelos radicais livres;

Além disso, o kiwi é uma fruta rica em actinidina, uma enzima que auxilia na digestão da maioria das proteínas, além de conter fibras solúveis, que melhoram o processo digestivo.

Composição nutricional do Kiwi

A tabela seguinte apresenta a composição nutricional para 100 g de kiwi:

ComponentesQuantidade em 100 g
Energia51 kcal
Proteínas1,3 g
Lípidos0,6 g
Carboidratos11,5 g
Fibras2,7 g
Cálcio24 mg
Magnésio11 mg
Protásio269 mg
Fósforo33 mg
Cobre0,15 mg
Vitamina C70,8 mg
Vitamina A7 mcg
Folato42 mcg
Ferro0,3 mg
Colina7,8 mg
Vitamina K40,3 mcg
Água83,1 g
quais os benefícios do kiwi para nossa saúde

Em que quantidade se deve consumir

A porção adequada de kiwi para obter todos os seus benefícios e perder peso é de 1 unidade média por dia. No entanto, para perder peso, o kiwi deve ser acompanhado de uma dieta hipocalórica, com controle de açúcares e gorduras.

Um estudo indicou que o consumo de 3 unidades de kiwi por dia, contribui para a redução da pressão arterial. No caso da asma, sugere-se consumir esta fruta ou outra fruta rica em vitamina C, 1 a 2 vezes por semana.

Receitas light com kiwi

Para aproveitar da melhor forma o Kiwi no dia a dia, aqui ficam duas deliciosas receitas com poucas calorias.

1. Suco de kiwi com pêra

benefícios do kiwi para a saúde

Este suco é delicioso e tem poucas calorias, sendo uma ótima opção para o lanche da manhã, por exemplo.

Ingredientes

  • 2 kiwis;
  • 2 peras ou maças verdes;
  • 1/2 copo de água ou água de coco.

Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador e tomar logo a seguir, de preferência sem adoçar. Este suco deve ser tomado logo após o seu preparo para que a fruta não oxide ou perca as suas propriedades.

Agora que você já sabe mais sobre o kiwi, que tal apostar nela tanto para ser saboreada em fatias, como para compor sucos ou salada de frutas?

Michele Salvino
Meu nome é Michele Salvino. Estou no último semestre da faculdade de Nutrição. Sou apaixonada pelo estilo de vida saudável, por práticas que facilitem o bem-estar.