A dieta da USP não possui uma metodologia, ela consiste basicamente em um cardápio de uma semana que pode ser seguido por até duas semanas.
Após o término da Dieta da USP, os autores do método dizem que as pessoas podem retomar os hábitos alimentares de antes. Nenhum alimento do cardápio pode ser substituído e nem os horários do consumo podem ser mudados.
Para evitar qualquer confusão, saiba que nunca foi comprovada qualquer relação entre a dieta da USP e a Universidade de São Paulo (USP).
Assim, a dieta da propõe o emagrecimento por meio de um cardápio de uma semana com pouquíssimas calorias, esta alimentação pode ser repetida por mais uma semana, de modo que a dieta dura no máximo 14 dias.
Para fazer esta dieta, os criadores recomendam um cardápio fechado que deve ser seguido por qualquer pessoa:
Cardápio da dieta da USP
O cardápio da dieta da USP inclui todas as refeições permitidas na dieta que é feita por 7 dias.
| Dia | Café da manhã | Almoço | Jantar |
| 1 | Café preto sem açúcar. | 2 ovos cozidos com ervas aromáticas a gosto. | Salada de alface, pepino e salsão. |
| 2 | Café preto sem açúcar com bolacha cream-crackers. | 1 bife grande com salada de frutas a gosto. | Presunto. |
| 3 | Café preto sem açúcar com biscoito cream-crackers. | 2 ovos cozidos, salada de vagem e 2 torradas. | Presunto e salada. |
| 4 | Café preto sem açúcar com biscoito. | 1 ovo cozido, 1 cenoura e queijo minas. | Salada de frutas e iogurte natural. |
| 5 | Cenoura crua com limão e café preto sem açúcar. | Frango grelhado. | 2 ovos cozidos com cenoura. |
| 6 | Café preto sem açúcar com biscoito. | Filé de peixe com tomate. | 2 ovos cozidos com cenoura. |
| 7 | Café preto sem açúcar com limão. | Bife grelhado e frutas a gosto. | Comer o que quiser, mas sem incluir doce ou bebidas alcoólicas. |
Esta dieta tem um cardápio específico de uma semana e não é permitido trocar os alimentos, nem as refeições que estão no cardápio. Depois de completar essa semana, a orientação é de que se pode começar de novo, mas a dieta não deve ser feita por mais de 2 semanas seguidas.
Porque a dieta da USP não é boa opção para emagrecer
A grande restrição de calorias proposta por esta dieta, de fato, ajuda a perder peso rápido, mas trata-se de uma dieta bastante monótona, muito restritiva e que não estimula hábitos alimentares saudáveis, não sendo aconselhada por nutrólogos ou nutricionistas.
É comum que pessoas que conseguem emagrecer com a dieta da USP sofram com o “efeito sanfona”, pois, emagrecem através de uma alimentação muito desequilibrada, que não pode ser mantida por muito tempo e que acaba estimulando o regresso aos hábitos alimentares anteriores.
Além disso, o cardápio é fixo e não varia de acordo com as necessidades e metabolismo de cada pessoa que a faz, o que pode acabar trazendo vários problemas de saúde, especialmente para quem tem histórico de doenças crônicas como diabete, pressão alta, hipertireoidismo ou hipotireoidismo, por exemplo.
Apesar do nome, que refere a sigla da Universidade de São Paulo, USP, não parece existir qualquer relação oficial entre os departamentos da Universidade de São Paulo e a criação da dieta.
Fotos antes e depois da Dieta
Frases de incentivo para manter a dieta
- “Uma jornada de milhares de quilômetros começa com um passo. ”
- “Se continuar fazendo o mesmo de sempre, vai continuar obtendo os resultados de sempre. ”
- “Você está certo! Se diz que não consegue, você está certo… Se diz que consegue, você também está certo. ”
- “Daqui a um ano você vai desejar ter começado hoje. ”
- “Não há mudança de peso sem mudança no comportamento. ”
- “Seu sucesso depende apenas do seu esforço! ”
- “Sem saber que era impossível, foi lá e fez. ”
- “Antes de comer qualquer coisa, pergunte-se: vale a pena engordar com isso? ”
- “Felicidade é preparar o futuro, pensando no presente e esquecendo o passado. ”
- “Atitude! Isso é o que ninguém pode fazer por mim. ”
