7 Benefícios do Orégano para a saúde
Benefícios do orégano

7 Benefícios do Orégano para a saúde

O orégano é um tempero presente em muitas cozinhas ao redor do mundo não é mesmo? Contudo, ele pode ser encontrado fresco, seco ou na forma de óleo essencial, e proporciona benefícios significativos para a saúde.

Embora normalmente usado em pequenas quantidades, o orégano contém alguns nutrientes importantes para saúde. De acordo com um estudo recente, apenas uma colher de chá de orégano seco pode suprir cerca de 8% das necessidades diárias de vitamina K (vitamina da coagulação).

Contudo ajudar a combater bactérias até diminuir a inflamação, outros estudos analisaram uma série de potenciais benefícios do orégano para saúde. Vamos conferir:

Benefícios do Orégano

  1. Reduz a inflamação, por conter a substância carvacrol, que é responsável pelo cheiro e sabor característico do orégano, além de exercer efeitos anti-inflamatórios no organismo, podendo ajudar na recuperação do organismo frente a algumas doenças crônicas;
  2. Previne o câncer, pois é rica em antioxidantes, como o carvacrol e o timol, que podem prevenir o dano celular causado pelos radicais livres;
  3. Combate alguns tipos de vírus e bactérias, que podem causar infecções como gripes, resfriados e infecções urinárias. Aparentemente, o carvacrol e o timol diminuem a atividade desses microrganismos;
  4. Favorece a perda de peso, pois o carvacrol pode alterar a síntese de gordura no organismo, além de exercer um efeito anti-inflamatório, favorecendo o emagrecimento;
  5. Combate os fungos nas unhas, uma vez que possui propriedades antifúngicas;
  6. Fortalece o sistema imunológico, pois é rico em vitamina A e carotenos, possuindo, portanto, grande poder antioxidante;
  7. Acalma as vias respiratórias e fluidifica secreções, sendo esse benefício alcançado principalmente por meio da aromaterapia com orégano.

Orégano também atua na conservar os alimentos por mais tempo devido às suas propriedades antimicrobianas, que ajudam a evitar e conter a proliferação e desenvolvimento de microrganismos que podem deteriorar os alimentos.

Como Consumir Orégano

O orégano pode ser consumido através do uso das folhas frescas ou desidratadas, e é facilmente cultivado em pequenos vasos em casa. As folhas secas devem ser substituídas a cada 3 meses, pois elas perdem o perfume e o paladar com o tempo.

O orégano pode ser usada na forma de chá ou para temperar alimentos, combinando muito bem com ovos, saladas, massas, pizzas, peixes e as carnes de carneiro e de frango.

Além de ser usado na culinária, outra maneira de aproveitar o orégano para melhorar a saúde são:

Chá de orégano: a diluição é feita com 1 colher de sopa da erva seca para cada 1 xícara de água fervente, sendo ótimo para aliviar a tosse, a má digestão, infecção urinária e candidíase;

Mel: adicionar o orégano no mel é ótimo pra ajudar a combater asma e bronquite;

Óleo na pele: passar o óleo essencial do orégano nas unhas ou na pele, juntamente com um pouquinho de óleo de coco, ajuda a combater micose e funciona como repelente natural;

Vapor: ajuda a fluidificar o muco pulmonar e ajuda no tratamento da sinusite.

É importante lembrar que o orégano pode ser usado em qualquer idade, mas que algumas pessoas são sensíveis a essa planta e podem apresentar problemas como alergia e vômitos.

Orégano benefícios

ComposiçãoOrégano seco (100 gramas)Orégano seco (1 colher de sopa = 2 gramas)
Energia346 kcal6,92 kcal
Proteínas11 g0,22 g
Gordura2 g0,04 g
Carboidratos49,5 g0,99 g
Vitamina A690 mcg13,8 mcg
Vitamina B10,34 mgTraços
Vitamina B20,32 mgTraços
Vitamina B36,2 mg0,12 mg
Vitamina B61,12 mg0,02 mg
Vitamina C50 mg1 mg
Sódio15 mg0,3 mg
Potássio15 mg0,3 mg
Cálcio1580 mg31,6 mg
Fósforo200 mg4 mg
Magnésio120 mg2,4 mg
Ferro44 mg0,88 mg
Zinco4,4 mg0,08 mg

Omelete de orégano com tomate

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 cebola média ralada
  • 3 colher (sopa) de orégano fresco
  • 1 tomate médio sem pele e sem sementes em cubinhos
  • ½ xícara de chá de queijo parmesão
  • Óleo vegetal
  • Sal à gosto

Bater os ovos e acrescentar o orégano, o sal, o queijo ralado e o tomate. Refogar a cebola com o azeite em frigideira antiaderente e despejar a mistura, deixando fritar sem mexer até o ponto desejado e bom apetite.

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